Name: Gambas al ajillo -
Total time: 70 min

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Enviado por: Chef Karlos | Fecha de alta: 3 Aug 2010
Listada en: Mariscos Ingredientes para hacer

Segun su tamaño se calcula entre 5 y 7 gambas por comensal
4 diente de ajo
1 guindilla
aceite
sal al gusto

Empezamos pelando la cola de la gamba en crudo, dejando la cabeza en la cazuela, ponemos 4 cucharadas de aceite un trocito de guindilla por persona, sofreimos un momento las guindillas, agregamos las gambas y cocer a fuego fuerte, espolvorearla con el ajo picado y cocer hasta que las gambas estén fritas unos 5 minutos servir inmediatamente.

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