Ensalada Cesar: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 4 Aug 2014
Listada en: Ensaladas

1 pechuga de pollo
Pan de molde
1 huevo duro
Panceta opcional
2 dientes de ajos
Queso rallado
Salsa César
Mantequilla
Aceite
Vinagre
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Empezamos poniendo en una sartén aceite, mientras se calienta vamos cortando el pan en cuadrados pequeños, una vez caliente ponemos un poco de mantequilla, dejamos que se derrita un poco y le añadimos los panes, los doramos bien y los retiramos del fuego, volvemos a añadir aceite a la misma sartén, dejamos que este caliente y le añadimos la pechuga de pollo, lo dejamos unos 2 minutos, salpimentamos al gusto y le damos la vuelta, lo dejamos otros 2 minutos más y lo retiramos del fuego, si queremos le podemos poner panceta, la tendríamos que dorar en la misma sartén y echarle sal al gusto, lo reservamos junto con la pechuga. En un vaso de batidora añadimos el aceite, un huevo, sal y pimienta al gusto, dos ajos, queso rallado y una cuchara de vinagre blanco, lo batimos todo bien, si lo preferimos le podemos añadir un poco de jugo de limón. Ahora, vamos a lavar, escurrir y cortar en trozos las lechugas, las colocamos en un bol y le añadimos por encima la pechuga de pollo troceada, le ponemos salsa al gusto, agregamos el pan tostado, la panceta opcional y el huevo duro picado, si queremos le podemos añadir un poco más de queso picado y le ponemos la salsa césar al gusto junto con la pimienta molida, lo mezclamos todo bien y listo para comer.

Anuncios

Ads

Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes:

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.