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Pollo relleno asado
Enviado por: Ana | Fecha de alta: 21 Jul 2010
Listada en: Carnes
Ingredientes para hacer

1 pollo de 2 kilogramos
1 limón
2 peras
½ kilogramos de carne picada
4 salchichas
pasas
uvas
2 papas
2 cebollas
4 zanahorias pequeñas
1 vaso de caldo casero
1 vaso de vino blanco

Como hacer receta paso a paso cocinar

Comenzamos haciendo una especie de cama con las papas, las cebollas, la zanahorias peladas las peras, echamos un buen chorro de aceite todo por encima le añadimos el caldo y el vasito de vino blanco, lo metemos en el horno mientras tanto cogemos el pollo lo untamos con manteca de pollo o mantequilla vamos a hacer el relleno cogemos la salchichas y le quitamos la piel mezclamos la carne picada con las pasas y la carne de la salchicha lo mezclamos bien lo vamos introduciendo dentro del pollo para finalizar atamos el pollo por las patas para que no se salga le ponemos medio limón para taparlo del todo y que no salga nada lo incorporamos a la bandeja del horno y lo ponemos a 200 grados mínimo una hora

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Pollo relleno asado

Comentarios de Visitantes (3):

la receta de pollo al horno hecho en casa es una de mis favoritas gracias por la receta recomendada Autor: Marcos madrid (24 Jul 2010)

el pollo tiene muchas protei­nas es un alimento muy asequible y sano, recomendable para todas las edades y en especial para niños, y para quien hace deporte Autor: Alimentacion para Deportistas (21 Jul 2010)

Me encanta la receta de pollo esta muy buena Autor: Lucia (21 Jul 2010)

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