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Masa de empanadas
Fecha de alta: 14 Jun 2013
Listada en: Carnes
Ingredientes para hacer

500 gramos de harina
Aceite
Polvo de hornear
Mantequilla
Sal al gusto
2 huevo

Como hacer receta paso a paso cocinar

En primer lugar ponemos en un cardero un chorro de agua junto con la mantequilla, dejamos que se derrita, en cuanto se derrita le ponemos un poco de aceite y la sal al gusto, lo dejamos que se haga y mientras tanto vamos incorporando a un bol la harina, el polvo para hornear y lo mezclamos un poco, sin dejar de revolver vamos incorporando al bol la mezcla de la mantequilla, en cuanto esté mezclado le añadimos los huevos, y si necesita le podemos poner más agua caliente, en cuanto esté bien mezclado lo amasamos hasta que no se nos pegue en la manos, hacemos una bola y lo tapamos con papel transparente y lo pasamos a un bol y lo ponemos en el frigorífico durante 1 hora, transcurrido el tiempo lo retiramos del frigorífico y cogemos un trozo y le demos la forma de la empanada, le incorporamos la carne o lo que quiera y cerramos con ayuda de un tenedor y también las pinchamos por encima con el tenedor, las freímos o las hacemos al horno y en cuanto estén doradas listas para comer.

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