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Albondigas caseras
Fecha de alta: 23 Sep 2014
Listada en: Carnes
Ingredientes para hacer

1/2 kilo de carne picada de pollo y ternera
Salsa de tomate
1 hoja de laurel
Harina
1 cebolla
Vino blanco
Aceite
Sal al gusto

Como hacer receta paso a paso cocinar

Empezamos mezclando las carne picadas de pollo y ternera en un bol, seguimos dándole forma redonda con la mano, las pasamos a un plato con harina y las reservamos. A continuación, ponemos una olla con aceite, en cuanto este caliente le añadimos las albóndigas, las doramos bien y las retiramos. En la misma olla, le añadimos vino blanco, la hoja de laurel y la salsa de tomate, dejamos que se haga la salsa unos 2 minutos, pasado el tiempo le añadimos las albóndigas y dejamos que se haga unos 5 minutos más. Pasado el tiempo apagamos el fuego, podemos acompañarlo con arroz blanco o patatas fritas.

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