Tortitas de avena

Tortitas de avena: Fecha de alta: 25 Oct 2014 Ingredientes para hacer:

150 gramos harina integral
60 gramos de avena molida
50 gramos de copos avena
Leche de soja
2 huevo
Aceite
Canela
1 poco de sal

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Empezamos separando las yemas de las claras, batimos las claras hasta que queden a punto de nieve, luego le añadimos las yemas y la harina integral poco a poco mientras mezclamos, le ponemos un poco de sal, la canela, los copos de avena, la avena molida y lo cubrimos con leche de soja, batimos bien hasta que la mezcla quede bien homogénea. Seguidamente, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, dejamos que se caliente bien, una vez caliente le añadimos un poco de mezcla y la extendemos por el fondo, la dejamos unos minutos en el fuego hasta que se dore por un lado, le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado otros minutos, las retiramos del fuego y seguimos preparando las siguientes. Las ponemos en un plato y las podemos tomar acompañadas de lo que más nos guste como plátano en rodajas o un poco de miel por encima, lista para tomar en el desayuno.

Estas tortitas son ideales para tomar en el desayuno para todas las personas que sufren estreñimiento o que están realizando alguna dieta, nos dará la energía que necesitamos y además de estar muy buenas tiene pocas calorías.